जमशेदपुर में सफेद दूध का काला कारोबार, लोगों की सेहत से हो रहा खिलवाड़; भारी मात्रा में नकली दूध पी रहे शहरवासी

50 रुपये के खर्च में कारोबारी इसे इस तरह तैयार करते हैं कि दूध की गुणवत्ता जांच करने वाली मशीन लैक्टोमीटर भी नकली दूध को असली बताती है। ऐसे करें मिलावटी दूध की पहचान  पशु चिकित्सक डॉ. आरके सिंह कहते हैं कि नकदी दूध को पहचान करना बहुत जरूरी है।

इसलिए उन्होंने असली व नकली दूध की पहचार कैसे करें।

इस पर कुछ जानकारी दिया है।

सिंथेटिक दूध स्वाद में कड़वा लगता है। उंगलियों के बीच रगड़ने पर साबुन जैसा चिकनापन लगता है।

गर्म करने पर पीला पड़ जाता है।

यदि दूध उबालने के बाद उसकी छाली प्लास्टिक जैसी पतली उतरे तब समझिए दूध में मिलावट है। टाइल्स के टुकड़े पर कच्चे दूध की कुछ बूंदें गिराएं।

यदि एक लाइन में उसकी धार नहीं गिरती है, तब समझिए दूध में मिलावट है।

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